罗盖特投资Magellan Life Sciences,加码植物蛋白甜味剂

来源:百料汇 2021/06/04 11:19:48


近日,全球植物基原料领先供应商法国罗盖特公司(Roquette)宣布,旗下投资机构Roquette Ventures已投资英国生物科技公司Magellan Life Sciences Ltd。


Magellan Life Sciences Ltd研发出了一款专有蛋白表达和发酵平台,能够生产新一代植物基蛋白甜味剂。其主打产品Brazzein甜味剂可用于食品饮料,以降低产品卡路里。据悉,该产品的口感接近蔗糖,但甜度更强,能够在不影响应用/配方口感的情况下减少卡路里,没有异味且在加热或不同化学条件下都能保持稳定。


该笔投资将用于帮助扩大生产。种子轮融资由Roquette Ventures领投,其他投资者包括SOSV以及另外三家欧洲企业。

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